JUGANDO CON LOS ALIMENTOS

·         Nombre del juego: ¿Quién sabe más sobre alimentos y nutrientes?

·         Edad a la que va dirigida (nivel y etapa educativa): dirigido a alumnos de 3º ESO (14-15 años)

·         Objetivos o finalidad: Repasar los nutrientes presentes en los alimentos y su función.

·         Material, recursos, etc. que se necesitan:

• Fotografías de alimentos
• Post-it de distintos colores.

·         Reglas del juego: instrucciones

• Se divide la clase en distintos grupos:
• GLÚCIDOS: dentro de cada grupo tiene que conocer ejemplos concretos: glucosa, lactosa, sacarosa, almidón, celulosa (fibra)…
• LÍPIDOS: grasas insaturadas, saturadas, colesterol, etc.
• PROTEÍNAS: de origen animal y vegetal, etc
• VITAMINAS: A, B, C…
• SALES MINERALES Y AGUA: calcio, potasio, sodio…
• Otro grupo: se encarga de las funciones de los nutrientes (energética, plástica y reguladora)
• Otro grupo se encarga de los grupos de alimentos (frutas, lácteos, carnes, etc).

Cada grupo dispone de post-it, los cuales son de distintos colores según el grupo. Se utilizan tarjetas de alimentos o fotografías, cuando que se proyectan en la pizarra, de cada grupo debe levantarse con un post-it y colocar los componentes adecuados, el grupo y su función. El equipo que más aciertos tenga gana.